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Glutamat in Lebensmitteln
Glutamat: Kochwunder oder Gefahr für die Gesundheit? - kitcheneers
DIPLOMARBEIT. Magister/Magistra der Naturwissenschaften (Mag. Rer. Nat.) - PDF Free Download
Was ist Glutamat und ist es wirklich so ungesund? I Nestlé
Seelenhappen - Glutamat ist in vielen natürlichen Lebensmitteln enthalten, auch im Körper selbst wird es gebildet und wirkt als Neurotransmitter, d.h. als ein biochemischer Botenstoff, der an chemischen Synapsen die Erregung von